kg broskýň., kg cukru., KL kyseliny citrónovej., gelfix., 4 PL rumu
Broskyne umyjeme, olúpeme, odstránime kôstky a odvážime kg. Očistené ovocie nakrájame na veľmi drobné kúsky a zmiešame v hrnci s kyselinou citrónovou, gelfixom a cukrom a privedieme za stáleho miešania do varu. Za stáleho miešania varíme asi 2 minúty. Potom odstavíme z platne a zamiešame do džemu rum. Ihneď plníme do pripravených pohárov, ktoré uzavrieme a otočíme na cca 5 minút dnom hore.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára