750 g uvarených a ošúpaných zemiakov., 200 g vopred namočenej a domäkka uvarenej sóje., 70 g cibule., 100 g sterilizovaných uhoriek uhoriek v sladkokyslom náleve, 100 g pokrájaných zelených olív (mimoriadne chutné sú aj kapary)., 70 g postrúhaného jablka, nálev z octu, vody., soli a cukru., soľ., mleté čierne korenie., kvalitný olej
Uvarené zemiaky pokrájame, pridáme uvarenú mäkkú sóju, pokrájanú cibuľu, uhorky, olivy, jablko a zalejeme nálevom z vody, octu, soli a cukru. Premiešame, podľa chuti osolíme, okoreníme a nakoniec dochutíme kvalitným olejom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára