16. 12. 2018

Marhuľovo egrešová marmeláda

600 g vykôstkovaných marhúľ., 400 g egrešov., na špičku noža mletého badyánu., balíček gelfixu 2:1., 500 g kryštálového cukru
Umyté a odkôstkované marhule pomelieme spolu s umytými a odstopkovanými egrešmi. Cukor zmiešame s gelfixom a pridáme spolu s badyánom k pomletému ovociu. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania varíme asi 3 minúty. Marmeládu ihneď plníme do pripravených pohárov a uzavrieme. 

 

Žiadne komentáre: