250 g šošovice., trošku saturejky., 2 lyžice oleja., cibuľa., 2 lyžice polohrubej múky., soľ., vínny ocot
Šošovicu preberieme, prepláchneme, zalejeme studenou vodou a necháme hodinu napučať. Potom k nej pridáme korenie zabalené v gáze a uvaríme šošovicu do mäkka. Korenie vyberieme. Na oleji opražíme jemne pokrájanú cibuľku, zasypeme múkou, opražíme postupne zalejeme vývarom zo šošovice, zamiešame a 10 minút povaríme. Pridáme šošovicu, soľ a dochutíme octom. Podávame so sterilizovanou zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára