3. 12. 2017

Drobné Vianočné pečivo

Lepené očká
100 g práškového cukru., 200 g tuku., 300 g hladkej múky
Vymiesime, rozvaľkáme na pomúčenej doske, formičkami povykrajujeme kolieska alebo iné tvary, uložíme na suchý plech a upečieme v horúcej rúre. Vychladnuté vždy dva a dva pospájame džemom.
Čokoládové kokosové guľky
150 g stuženého pokrmového tuku roztopíme, pridáme 200 g kokosovej múčky, vajce, 3 PL kakaa, PL rumu a vymiešame. Z cesta sformujeme guľky, ktoré obalíme postrúhaným kokosom.
Vanilkové rožky namáčané v čokoláde
200 g hladkej múky., 140 g masla., 50 g zomletých orechov., vajce a 50 g práškového cukru
Dáme na dosku vypracujeme cesto. Potom z cesta vytvarujeme malé rožky, ktoré rýchlo upečieme vo vyhriatej rúre, obalíme práškovým cukrom premiešaným s vanilínovým cukrom a polovicu každého rožka namočíme do roztopenej čokolády.