kg očistených tvrdých čučoriedok., 600 g práškového cukru., 80 ml whisky likéru
Čučoriedky umyjeme a osušíme. Dáme ich do väčšieho kastróla a presypeme cukrom. Necháme odstáť do druhého dňa, aby čučoriedky pustili šťavu. Na druhý deň čučoriedkovú masu pomaly varíme v plytkom hrnci na miernom ohni za stáleho miešania približne 15 minút. Pred dovarením pridáme whisky likér a miešame ešte 5 minút. Horúci džem plníme do pohárov až po okraj a hermeticky uzavrieme viečkom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára