16. 12. 2018

Slivkový džem s vlašskými orechami

900 g odkôstkovaných sliviek., 100 ml červeného vína alebo hroznového džúsu., 100 g vlašských orechov., balíček želírovacieho cukru 2:1
Slivky umyjeme, odkôstkujeme a odvážime 900 g. Nakrájame na malé kúsky, vložíme do hrnca a privedieme do varu. Vylúpané vlašské orech nasekáme na menšie kúsky a odvážime 100 g. Orechy spolu s cukrom pridáme do hrnca a za stáleho miešania varíme minimálne 3 minúty. Ihneď plníme do pohárov a otočíme na 5 minút dnom hore.

Žiadne komentáre: