16. 12. 2018

Rebarborová marmeláda

2 kg rebarbory., kg kryštálového cukru., citrón., trochu rumu
Umytú a olúpanú rebarboru pokrájame na menšie kúsky, ktoré v rajnici povaríme dohusta. Pridáme cukor, citrónovú šťavu a na kocky pokrájanú citrónovú kôru. Za stáleho miešania varíme, kým marmeláda nezhustne. Hneď ju nalejeme do pohárov, povrch prelejeme trochou rumu a uzavrieme.

Žiadne komentáre: