16. 12. 2018

Marhuľovo maková marmeláda

100 g hrozienok., 4 PL rumu., 900 g vykôstkovaných marhúľ., šťava z citrónu., 2 KL mletého maku., želírovací cukor 2:1
Hrozienka zamiešame s rumom a necháme cez noc stáť v uzavretej nádobe. Marhule nakrájame na malé kúsky (prípadne rozomelieme) a zamiešame s citrónovou šťavou. Pridáme mak, rumové hrozienka a želírovací cukor, dobre premiešame a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme cca 6 minút. Uvarenú horúcu marmeládu plníme do teplých pohárov až po okraj a uzavrieme.

 

Žiadne komentáre: