16. 12. 2018

Jablkový džem trochu inak

3 kg jabĺk., 1,4 l vody., citrón., 70 dkg cukru., 1,25 dl octu
Jablká rozštvrtíme a zbavíme jaderníkov. Zalejeme ich vodou a rozvaríme. Potom pridáme citrón pokrájaný na kolieska (bez kôry a semien), cukor a ocot. Varíme ďalších 15 minút. Po zahustnutí naplníme do fliaš. Fľaše opäť po uzatvorení obrátime hore dnom na 15 až 20 minút a uskladníme.

Žiadne komentáre: