28. 12. 2018

Studené plnené papriky

120 g zemiakov., 2 vajcia., 120 g šunky., 120 g rajčiakov., soľ., citrónová šťava., 1,5 dl jogurtu., 40 g cibule., pažítka., 8 zeleninových paprík
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a vychladnuté, pokrájame s na tvrdo uvarenými vajcami, šunkou a rajčiakmi na malé kocky. Osolíme, pridáme citrónovú šťavu, jogurt, nadrobno pokrájanú cibuľu, pažítku a premiešame. Očistenú, umytú a vŕškov zbavenú zeleninovú papriku zmesou naplníme.

Žiadne komentáre: