10 kg zdravých jabĺk., 2 kg cukru
Jablká umyjeme, rozštvrtíme a zbavíme jadrovníkov. Preložíme ich do hrnca a dáme variť. Keď začne jablková masa hustnúť, pridáme cukor. Varíme, kým nie je lekvár hustý. Počas varenia sa oplatí skontrolovať sladkosť, ak sú jablká kyslejšie, pridáme cukor. Ešte za tepla naplníme do menších pohárikov a uzatvoríme. Na 15 minút prevrátime hore dnom. Lekvár už nesterilizujeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára