Pripravené ovocie roztlačíme alebo rozmixujeme, do hrnca pridáme kyselinu citrónovú s želírovacím cukrom a dobre rozmiešame. Za občasného miešania privedieme do varu a za stáleho miešania varíme minimálne 5 minút. Uvarenú zmes, prípadne zbavenú peny, plníme do pripravených pohárov. Poháre uzavrieme a obrátime a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Tip: Do hotového džemu môžeme zamiešať 125 ml cherry pre pikantnejšiu príchuť džemu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára