16. 12. 2018

Želé z grepefruitu

l čerstvo vytlačenej grapefruitovej šťavy., KL kyseliny citrónovej., 500 g cukru., gelfix
Grapefruitovú šťavu zmiešame s prípravkom gelfix a privedieme do varu. Len čo sa masa začne variť, pridáme cukor a za stáleho miešania varíme ešte minútu. Prípadnú penu odoberieme a džem ihneď plníme po okraj do pripravených pohárov. Uzavrieme, otočíme hore dnom a necháme približne 5 minút stáť na viečku.

 

Žiadne komentáre: