20. 11. 2018

Paprika v soli

menšie mäsité papriky., 1 l vody., 60 g soli
Papriky dobre umyjeme, očistíme a vykrojíme rebierka. Ukladáme do pohára tak, že vkladáme jednu papriku do druhej, kým zaplníme poháre. Vodu rozmiešame zo soľou, zalejeme uložené papriky a poháre dobre uzavrieme. Poukladáme do hrnca s dierkovanou vložkou a od bodu varu sterilizujeme 15 minút pri miernom vare. Z hrnca vyberieme a vychladnuté odložíme.

Žiadne komentáre: