22. 11. 2018

Marhuľový kompót so sherry

2 kg marhúľ., 500 g cukru., 100 ml sherry
Marhule umyjeme, odkôstkujeme a pripravené polovičky poukladáme do pohárov. Vodu zohrejeme, pridáme cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Na záver pridáme k sirupu aj sherry a necháme ho vychladnúť. Vychladnutým sirupom zalejeme marhule v pohároch tak, aby boli ponorené. Fľaše potom dobre uzavrieme a sterilizujeme asi 20 minút.

Žiadne komentáre: