Rebarborový kompót-recept

Do čista umyté stonky listov olúpeme, potom ich porežeme asi na 3 cm dlhé kusy a uložíme do fliaš. Uvaríme 40% cukrový sirup, ktorým ich za horúca zalejeme vo fľašiach a pridáme trochu citrónovej šťavy alebo niekoľko klinčekov. Potom fľaše uzavrieme a v teplom vodnom kúpeli sterilizujeme.