23. 11. 2018

Kečup s klinčekmi

3 kg prelisovaného rajčiakového pretlaku., KL petržlenovej a zelerovej vňaťe., cibuľu., 3 PL soli., 6 PL cukru., 2 dl octu., KL horčice a mletého nového korenia., 5 klinčekov
Všetko spolu varíme, kým nezískame lekvárovú konzistenciu. Prelisujeme cez sito, nalejeme do fliaš,ktoré vzduchotesne uzatvoríme a dáme do suchej pary.

Žiadne komentáre: