15. 11. 2018

Krémové guľôčky

170 g práškového cukru., 4 vajcia., 260 g horkej čokolády., 120 g masla., 120 g postrúhaných lieskových orieškov., 100 g najemno a hrubšie postrúhanej horkej čokolády
Vo vodnom kúpeli šľaháme vajcia s cukrom, kým masa nezhustne. Pridáme zmäknutú čokoládu a necháme vychladnúť. Maslo zmiešame na penu, do neho vmiešame postrúhané lieskové oriešky. Vymiešame a lyžičkou tvarujeme guľôčky, ktoré obalíme v postrúhanej čokoláde – časť v najemno a časť v nahrubšie postrúhanej čokoláde.

 

Žiadne komentáre: