Korenisté piškóty

350 g mäkkého masla., 175 g cukru., 5 vajíčok., 100 g maizeny., 400 g múky., nastrúhaná kôra z citróna., KL škorice., štipka klinčekov., štipka muškátového orecha., štipka zázvoru., mleté biele korenie., soľ
POLEVA: bielok., 250 g práškového cukru
Maslo, cukor a vajíčka dobre vymiešame, pridáme múku s maizenou a koreniny. Cestom naplníme vrecko a na plech vyložený papierom na pečenie striekame piškóty. Pečieme 10 minút pri teplote 200 stupňov C. Bielok s cukrom vymiešame na polevu. Vychladnuté piškóty potierame hrubou vrstvou polevy a necháme uschnúť.