tekvica., 1 l vody., 20 g soli
Tekvicu olúpeme, vykrojíme vnútro, umyjeme a postrúhame. Posypeme soľou, rozmiešame a necháme postáť. Potom tekvicu vyžmýkame a naložíme do pohárov. Vodu a soľ necháme zovrieť a vychladnutým roztokom zalejeme tekvicu. Poháre dobre uzavrieme, poukladáme do zaváracieho hrnca a od bodu varu sterilizujeme 30 minút. Vychladnuté poháre odložíme v chlade.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára