½ kg očisteného kôpru., 100 g soli
Mladý dobre umytý kôpor rozkrájame na menšie kúsky a osolíme asi 2/3 soli. Dobre rozmiešame a natlačíme do pohárov. Vrch posypeme zvyškom soli, poháriky dobre zaviažeme dvojitým celofánom a uložíme v chladnej miestnosti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára