3. 8. 2016

Marhuľový kompót dobrej gazdinej

marhule, kryštálový cukor, voda
Umyté a odstopkované marhule pokrájame na polovičky a ukladáme reznou plochou smerom dolu do 7-dl pohárov, presypeme 3 PL kryštálového cukru, zalejeme studenou vodou - asi 1 cm pod okraj pohára. Sterilizujeme na 90°C - 95°C, 15 až 25 minút podľa tvrdosti ovocia a necháme vychladnúť v hrnci alebo v deke.

Žiadne komentáre: