31. 8. 2016

Bravčové mäso dusené so zeleninovou paprikou

300 g chudého bravčového mäsa., 20 g slnečnicového oleja., 1 cibuľa., 100 g zeleninovej papriky., vývar alebo voda., soľ.,
Umyté mäso pokrájame na plátky, ktoré naklepeme, okraje narežeme a posolíme. Cibuľu pokrájame, speníme na tuku a mäso z oboch strán opečieme. Podlejeme vývarom alebo vodou a dusíme. Krátko pred dokončením pridáme očistenú papriku pokrájanú na prúžky a dodusíme.

(2 porcie / 1 porcia 1964 kJ – 469 kcal., B – 26,7 g., T – 38,4 g., S – 4,2 g)

Žiadne komentáre: