400 g teľacieho mäsa, olej, cibuľa, soľ, citrón, štipka cukru, konzerva sterilizovaného hrášku, mrkva, mlieko, mlieko, zelena petržlenová vňať
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, soľ, cukor a premiešame. Podľa potreby podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Pridáme postrúhanú mrkvu, pokrájaný citrón, hrášok bez nálevu a dodusíme. Z mlieka a múky urobíme zátrepku a ňou guláš zahustíme. Do hotového guláša pridáme zelenú petržlenovú vňať. Podávame so zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára