Vianočná jedlička-recept

250 g masla, 200 g cukru, 1 balíček vanilínového ceukru, 2 vajcia, 200 g polohrubej múky, 100 g mletých lieskových orieškov, 75 g hrozienok namočených v rume, 75 g pomarančovej kôry povarenej v cukre, 50 g čokoládových zrniek, 2 kávové lyžičky škorice, 1 kávová lyžička kypriaceho prášku, štipka soli, 100 g práškového cukru
Na ozdobenie: marcipánové guličky, malé koláčiky – hviezdičky, mesiačiky a pod

V miske ušľaháme spolu tuk, cukor, škoricu a soľ. Postupne primiešame vajcia a trieme tak dlho až sa cukor rozpustí. Pridáme múku s kypriacim práškom, lieskové oriešky, rumové hrozienka, jemne nasekanú pomarančovú kôru a čokoládové gulôčky. Dobre rozmiešame, cesto vylejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy v tvare jedličky, dlhej cca 35 cm a pečieme v rúre vyhriatej na 175 stupňov (plynová č.2) na najnižšom rošte asi 60 minút.Po upečení necháme tortu ešte 10 minút odpočívať vo forme, potom ju vyberieme a necháme vychladnúť. Pocukrujeme polovicou práškového cukru. Zvyšok rozmiešame v 1 kávovej lyžičke vody a touto cukrovou vodou “prilepíme” na stromček rôzne vianočné koláčiky a ozdobíme malými lesklými cukríkmi. Ak nemáme formu na pečenie stromčeka, nalejeme cesto na rovný plech cca 25×35 cm a ihneď po upečení vyrežeme nožom zodpovedajúci tvar. Čas pečenia je v takom prípade o niečo kratší, pretože vrstva cesta je tenšia.