29. 9. 2016

Plnené pstruhy s brandy

4 pstruhy, soľ, mletá červená paprika, citrón, maslo, 1 dl bieleho vína
Plnka: 1 rozdrobená žemľa, 1 kalíštek brandy-vínovice, 30 g opraných a osušených hrozienok, posekaná petržlenová vňať
Očistené a vypitvané pstruhy naplníme, zašijeme, osolíme a opaprikujeme a na masle a víne zapekáme 30 min. 

Žiadne komentáre: