30. 9. 2016

Šťuka na smotane podla levočskeho rybara

600 g šťuky, 60 g masti, cibuľa, ¼ l kyslej smotany, 20 g hladkej múky, mleté čierne korenie, citrónová šťava, soľ
Nadrobno posekanú cibuľu zapeníme na masti, vložíme čisté kúsky ryby, posolíme, okoreníme, zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku, a prikryté dusíme. Nakoniec pridáme podľa chuti citrónovej šťavy.

Žiadne komentáre: