Rýchla kivi torta

6 vajec, 50 g polohrubej múky, 180 g kryštálového cukru, 5 lyžic mletých orechov, 1/2 balíčka kypriaceho prášku, 2 tégliky kyslej pochúťkovej smotany, 3 balíčky vanilínového cukru, 4-5 kivi. Tuk a múka na formu.
Na ozdobu, smotana na šľahanie , kúsky mkivi, strúhaná čokoláda.

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, vmiešame doň cukor a ešte chvíľu šľaháme. Postupne pridáme múku, žĺtky, orechy, kypriaci prášok. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a upečieme. Smotanu dobre rozmiešame s vanilínovým cukrom. Časť plnky dáme na vychladnuté cesto, na to poukladáme kolieska olúpaného kivi a postup dva razy opakujeme. Vrchnú vrstvu tvorí smotana Tortu vložíme do chlaničky, aby stuhla. Ozdobíme ju šľahačkou, kúskami kivi, strúhanou čokoládou a pod.