600 g zemiakov, sol, olej, 1 cibula, 200 g cerstvych hub, 1 mrkva, zeleninovy vyvar, 50 g hrasku, drvena rasca, petrzlenova vnat
Ocistene zemiaky pokrajame na kolieska, uvarime v osolenej vode do polomakka. Scedime, nechame odkvapkat a odlozime na teple miesto. Na troche oleja spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame ocistene pokrajane huby, pokrajanu mrkvu, podlejeme trochou zeleninoveho vyvaru a kratko podusime. S takouto pripravenou zmesou premiesame odstavene zemiaky, primiesame hrasok, nadrobno posekanu zelenu petrzlenovu vnat a rozlozime do pekaca vytreteho olejom. Posypeme drvenou rascou a dame zapiect do vyhriatej rury.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára