25. 2. 2017

Nitrianske zvitky-recept

500 g telacieho rezna, sol, mlete cierne korenie, 100 g hydinovej pastety, 100 g sampinonov, 100 g masti, 200 g sterilizovaneho hrasku
Z masa nakrajame 5 reznov, dobre ich rozklepeme, osolime, okorenime, potrieme hydinovou pastetou, posypeme posekanymi udusenymi sampinonmi. Rezne prelozime a spojime sparadlom. Naplnene zvitky prudko opecieme na masti, podlejeme troskou horucej vody a dusime pod pokryvkou 15 minut. DO stavy pridame scedeny sterilizovany hrasok a prehrejeme.

Žiadne komentáre: