Sparglu uvarime. Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame sampinony pokrajane a platky. Poprazime. Pridame paradajky, pokrajane na osminy, osolime. Platky sunky zvinieme tak, aby konce spargle vycnevali. Udusene sampinony ulozime na dno ohnovzdornej misy, na ne sikmo poukladame sunkove zvitky a 10 minut zapekame v horucej rure. Potom zvitky zalejeme kyslou smotanou, v ktorej sme rozslahali vajce. Posypeme postruhanym syrom, ozdobime sampinonami a este na 5 minut vlozime do rury.
27. 2. 2017
Zapekaná špargľa na šampińónoch
500 g spargle, sol, 1/2 KL lyzicky praskoveho cukru, 100 g sampinonov, 100 g cibule, 200 g paradajok, mlete cierne korenie, 100 g sunky, 100 g kyslej smotany, vajce, 50 g tvrdeho syra
Sparglu uvarime. Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame sampinony pokrajane a platky. Poprazime. Pridame paradajky, pokrajane na osminy, osolime. Platky sunky zvinieme tak, aby konce spargle vycnevali. Udusene sampinony ulozime na dno ohnovzdornej misy, na ne sikmo poukladame sunkove zvitky a 10 minut zapekame v horucej rure. Potom zvitky zalejeme kyslou smotanou, v ktorej sme rozslahali vajce. Posypeme postruhanym syrom, ozdobime sampinonami a este na 5 minut vlozime do rury.
Sparglu uvarime. Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame sampinony pokrajane a platky. Poprazime. Pridame paradajky, pokrajane na osminy, osolime. Platky sunky zvinieme tak, aby konce spargle vycnevali. Udusene sampinony ulozime na dno ohnovzdornej misy, na ne sikmo poukladame sunkove zvitky a 10 minut zapekame v horucej rure. Potom zvitky zalejeme kyslou smotanou, v ktorej sme rozslahali vajce. Posypeme postruhanym syrom, ozdobime sampinonami a este na 5 minut vlozime do rury.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára