Zapekané zeleninové rizoto

Na masti spenime pokrajanu cibulu, pridame na kocky nakrajanu roznu zeleninu a zeleny hrasok. Ke dmame doma kusok sunky alebo parizskej salamy, nakrajame ju tak isto na male kusky a spolu so zeleninou chvilu dusime. Potom pridame prebratu, sparenu ryzu, osolime, okorenime, prisypeme za spicku noza majoranky a pomiesame. Potom vsetko zalejeme horucou vodou a pomaly bez miesania dusime do makka. Nakoniec rozhabarkujeme v troske mlieka 2-3 vajcia, zalejeme tym rizoto a dame do rury zapiect.