500 g spenatu, sol, 5 vajec, mlete cierne korenie, struhany muskatovy oriesok, vegeta, 40 g margarinu, 150 g anglickej slaniny, rajciaky
Spenat ocistime, umyjeme a uvarime v troske osolenej vody, asi 5 minut. Scedeny spenat dame do misy a zalejeme rozslahanymi vajcami. Zmes dochutime solou, korenim a vegetou. Do 4 vymastenych porcelanovych salok rozdelime pripravenu zmes a vlozime ich do vhodneho kupela v primeranom kastroli. Dame varit do rury asi na 50 minut. Ked vajcia stuhnu, spenatovy puding zo salok vyklopime na taniere, ktore oblozime platkami opecenej anglickej slaniny a kolieskami rajciakov. Podavame s varenymi zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára