1 kg nakladaciek, 2 lyzice oleja, sol, mlete biele korenie, zvazok kopru, 200 g nizkotucnej kyslej smotany, 2 lyzice slnecnicovych semienok
Uhorky olupeme, pozdlzne prepolime a lyzickou vyskrabeme jadra. Duzinu nakrajame na 1 cm hrube pasy. Uhorky podusime na rozohriatom oleji, osolime a okorenime a zaliate zachytenou uhorkovou stavou z jadierok dusime este 15 minut. Uhorky nechame vychladnut v naleve a potom zlejeme. Kyslu smotanu zmiesame s posekanym koprom, solou, korenim a trochou uhorkoveho nalevu a rozdelime na uhorky. Napokon ich posypeme koncekmi vetviciek kopru a slnecnicovymi semienkami oprazenymi na panvici bez tuku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára