200 g peceneho masa, 8 rajciakov, 2 lyzice oleja, 2 cibule, 100 g ryze, 50 g masla, 100 g cerstvych hub, petrzlenova vnat, lyzica rajciakoveho pretlaku
Z rajciakov zrezeme vrch, vydlabeme duzinu a nechame odkvapkat. Na oleji zapenime posekanu cibulu, pridame ryzu a zalejeme vodou. Dusime 15 minut. Na polovici masla udusime pokrajane huby, jemne posekane maso, posolime a pridame rajciakovy pretlak, stavu z duziny surovych rajciakov a petrzlenovu vnat pokrajanu nadrobno. Zmesou naplnime rajciaky, ulozime do ohnovzdornej nadoby, podlejeme zvyskom tuku a lyzicou vody a v rure zapekame 1/2 hodiny.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára