26. 2. 2017

Prekladaný kel

1 hlavku kelu, 500 g uvarenych zemiakov v supe, 150 g klobasy, 3 dl smotany, 2 vajcia, pol lyzicky vegety, stipku mleteho cierne korenia, rascu, strucik cesnaku, olej a struhanku
Ocisteny kel rozoberieme a uvarime v osolenej. Listy nechame vychladnut. Pekac vymastime olejom a vysypeme struhankou. Na dno poukladame zemiaky pokrajane na kolieska, ktore jemne posypeme korenim a vegetou. Pridame kelove listy, na ktore poukladame kolieska klobasy. Zalejeme smotanou, do ktorej sme zamiesali vajcia, prelisovany cesnak, trosku mletej rasce. Prekladame dalej, kym nam vystacia suroviny. V predhriatej rure zapekame asi 15 minut.

Žiadne komentáre: