400 g telacieho masa, 20 g muky, 20 g oleja, 300 g miesanej zeleniny, 1/2 cibule, mlete cierne korenie, sol
Odblanene telacie rezne dobre naklepeme, posolime a okraje narezeme, aby sa pri opekanu nekrutili. Z jednej strany posypeme mukou a sprudka opecieme na horucom oleji. Pridame na rezance pokrajanu korenovu zeleninu, poprazime s cibulou a za podlievania vodou prikryte dusime domakka. Nakoniec pridame mlete cierne korenie.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára