600 g cerstvej vypitvanej stuky, citron, na hrubo drvene cierne korenie, sol, slanina, 2 rajciny, 2 bylinkove kocky, bazalka - tymian, cibula
Stuku rozdelime na porcie, osolime spolu s prepasirovanym cesnakom, pokvapkame citronovou stavou a posypeme hrubo drvenym ciernym korenim. Porcie ryb opecieme na masle z oboch stran a nechame stat na teple. Slaninu nakrajanu na tenke pruzky oprazime, pridame na drobno nakrajanu cibulu, ktoru nechame zosklovatiet. Pridame prepasirovany cesnak, olupeme a najemno nakrajane rajciny, bylinkove kocky bazalka - tymian.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára