kapor, cibula, 40 g masla, konzerva rajciakoveho pretlaku, stipka cukru a mletej cervenej papriky, lyzicka masla, citron, olivy, sol
Rybu ocistime a zvonka i znutra posolime. V pekaci rozpustime maslo a pridame cibulu pokrajanu nadrobno, zapenime, pridame rajciakovy pretlak, cukor, okorenime podlejeme vodou a kratko povarime. Vlozime rybu potretu maslom, prikryjeme a dusime. Citron rozrezeme napoly, z jednej polovice vytlacime stavu do omacky a druhou polovicou pokrajanou na kolieska a olivami rybu ozdobime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára