21. 2. 2017

Provensálske kurča

kurca, stava z citrona, olej, nahrubo potlcene cierne korenie, lyzica rozmarinu, lyzica tymianu, lyzica sekanej petrzlenovej vnate, 1 dl bieleho vina, sol, hlavkovy salat
Porcie kurcata osolime a potrieme olejom. Zmiesame so stavou citrona, podrvenym korenim, rozmarinom, tymianom a petrzlenovou vnatou. Nechame 60 minut odlezat. Porcie opekame na grile z oboch stran. Potrieme zvyskom marinady a zriedenym bielym vinom. Zdobime petrzlenovou vnatou. Obkladame listami hlavkoveho salatu.

Žiadne komentáre: