300 g kuracich prs, lyzicka soli, pohar kesu orieskov, 2 lyzice solamylu, 2 vajcia, 6 poharov oleja, 1/2 lyzice vina, lyzica kecupu
Kurca vykostime, odstranime kozu a slachy. Umyjeme ho a rozrezeme na 3 tenke platky. Z vajec, soli, vina a solamylu pripravime marinadu. Na 15 minut do nej namocime kurca. Kedu oriesky posekame na velkost ryzovych zrn. Kuracinu posypeme orieskami a prehrejeme v specialnom hrnci wok. Ked sa z oleja pari, prepecieme za 2 minuty platky kurcata do zlatohnedasta. Platky kurcata vysusime a zalejeme kecupom, ale az na tanieroch.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára