300 g pohankovych krup, 50 g susenych hribov, 100 g masla., sol
Susene hriby dobre umyjeme, vlozime do hrnca, zalejeme chladnou vodou a nechame namocene 1 - 1 1/2 hodiny. Ked hriby napucia, vyberieme ich z vody, nadrobno posekame a po osoleni vlozime znovu do tej istej vody varit. Hriby po nakrajani umyjeme a dame ihned varit. Ked uz voda s hribmi zacne vriet, vsypeme do nej oprazene pohankove krupy a zamiesame ich. Ked kasa zhustne, zmiernime ohen, aby sa dovarila na 1 - 1 1/2 hodiny. Potom oprazime na masle nadrobno pokrajanu cibulu a zamiesame ju do hotovej horucej kase.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára