2 morcacie stehna, 200 g oravskej slaniny, hlavka cesnaku, sol, cervena paprika, biele vino, 2 jablka, 1 kg zemiakov, niekolko malych cibuliek, cerstvy rozmarin
Morcacie stehna umyjeme, posolime a po celom povrchu husto prespikujeme kuskami slaniny a cesnaku. Povrch zlahka potrieme cervenou paprikou, posypeme rozdrobenym rozmarinom a polozime na pekac. Oblozime pokrajanymi zemiakmi, jablkami a celymi ocistenymi cibulkami. Vsetko podlejeme vinom, prikryjeme alobalom a vo vyhriatej rure pomaly pecieme asi 1,5 hodiny.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára