22. 2. 2017

Hydinové predjedlo

150 g vareneho masa z hydiny, 4 lyzice ryze, mrkva, petrzlen, kalerab, 4 lyzice nadstavovanej majonezy, sol, mlete cierne korenie, polovica citrona, rajciak, sterilizovana uhorka
Mrkvu, petrzlem a kalerab uvarime v osolenej vode domakka. Osobitne uvarime ryzu. Vsetko nechame vychladnut. Maso nakrajame na tenke rezance, primiesame na kocky nakrajanu zeleninu, uhorky aj ryzu. Dochutime solou, korenim a citronovou stavou. Vsetko zahustime majonezou, dobre premiesame. Pred podavanim porcie ozdobime kolieskami rajciaka.

Žiadne komentáre: