500 g husacej pecene, 20 cl bieleho vina, kusok celej skorice, trochu struhaneho muskatoveho orieska, 2 struciky cesnaku, strapec hrozna, 1 PL masla, sol
Pecen nakrajame na platky, pokvapkame vinom, pridame skoricu, struhany muskatovy oriesok, ocisteny nasekany cesnak, oplachnute bobulky hrozna, zlahka premiesame, dame do misy, prikryjeme a na noc odlozime do chladnicky. Na druhy den nalozenu pecen zlejeme, stavu zachytime do misy. Na panvici rozpustime maslo, pecen oprazime. Podlejeme nalevom, udusime, nakoniec osolime, nechame prevriet a podavame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára