24. 2. 2017

Filé zo pstruha v jogurtovej marináde

pstruh, olej, cibula, biele korenie, 2-3 dl bieleho vina, korenovu zeleninu, sladka smotana, jogurt
Na oleji oprazime nadrobno nakrajanu cibulu, pridame na kocky pokrajanu zeleninu a spolu este chvilu oprazime. Vyberieme a do vypeku vlozime vykostene a koze zbavene file zo pstruha, okorenime a prelejeme bielym suchym vinom. Kratko podusime. Pridame smotanu, jogurt a chvilu nechame zohriat.

Žiadne komentáre: