Ocistenu brokolicu pokrajame na stvrtky, vlozime do osolenej vriacej vody. Chvilu povarime, vyberieme, nechame odkvapkat, posekame na kusky, pridame v mlieku namocene a vytlacene zemle, muku, vajce, sol, korenie a vsetko spolu premiesame. Zo zmesi formujeme obdlznikove rezne, ktore z oboch stran v horucom oleji vyprazame. Podavame so zemiakovou kasou.
7. 2. 2017
Brokolicový rezeň
600 g brokolice, 2 zemle, 40 g hladkej muky, 2 vajcia, 0,5 dl mlieka, sol, mlete cierne korenie, olej na vyprazanie
Ocistenu brokolicu pokrajame na stvrtky, vlozime do osolenej vriacej vody. Chvilu povarime, vyberieme, nechame odkvapkat, posekame na kusky, pridame v mlieku namocene a vytlacene zemle, muku, vajce, sol, korenie a vsetko spolu premiesame. Zo zmesi formujeme obdlznikove rezne, ktore z oboch stran v horucom oleji vyprazame. Podavame so zemiakovou kasou.
Ocistenu brokolicu pokrajame na stvrtky, vlozime do osolenej vriacej vody. Chvilu povarime, vyberieme, nechame odkvapkat, posekame na kusky, pridame v mlieku namocene a vytlacene zemle, muku, vajce, sol, korenie a vsetko spolu premiesame. Zo zmesi formujeme obdlznikove rezne, ktore z oboch stran v horucom oleji vyprazame. Podavame so zemiakovou kasou.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára