10. 9. 2016

Pusinka z tvarohu a ovocia

500 g lístkového cesta
Plnka: 0,7 dl mlieka , 800 g lisovaného tvarohu, 4 žĺtky, 2 balíčky krémového prášku (Zlatý klas a pod.), 1 balíček vanilínového cukru, 7 lyžíc prákošvého cukru, drobné ovocie (ríbezle, maliny, jahody – čerstvé, zmrazené alebo kompótované).Poleva: 4 bielky, 1 balíček vanilínového cukru, 7 lyžíc práškového cukru.
Lístkové cesto vyvaľkáme, vložíme na hlbší plech tak, aby pokrývalo aj boky. Dobre vymiešame prísady na plnku, ktorú potom vylejeme na pripravené cesto. Posypeme ovocím a dáme piecť do dobre rozpálenej rúry. Pred dopečením rozotrieme navrch tuhý osladený sneh a dopekáme 5 minút po znížení teploty.

Žiadne komentáre: