Kompótové kocky

4 vajcia, 200 g polohrubej múky, 200 g práškového cukru, 100 ml mlieka R, 100 ml oleja, 1 balíček kypriaceho prášku, kúsok vanilky.
Krém: 1 l mlieka , 3 krémové prášky Zlatý klas, 6 lyžíc cukru, 2 tégliky kyslej smotany, 700 ml marhuľový, broskyňový ananásový či iný kompót, ľubovoľný lekvár, 2 vrecká želatíny

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko, postupne s tuhý sneh z bielkov, múku s kypriacim práškom. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre pečieme asi 15 minút. Z mlieka, cukru, krémových práškov uvaríme hustú kašu. Ked vychladne, vmiešame do nej smotanu a zmes dobre rozmixujeme na hladký krém. Želatínu pripravíme podľa návodu. Vychladnuté cesto potrieme lekvárom a plnkou. Kompótové ovocie necháme odkvapkať, ak treba, pokrájame väčšie kusy na mesiačiky a poukladáme na cesto. Celý koláč polejeme želatínou a keď stuhne, pokrájame na kocky. Kto chce poukladá celé polovice marhúľ, broskýň, menších hrušiek, či kolieska ananásu tak, aby každá kocka mala celý kus ovocia.